Pionono relleno de dulce de leche

Vamos a necesitar:  

  • 4 huevos
  • 75 grs de azúcar
  • 1 cdita de vainilla o ralladura de limón
  • 1 cdita de miel
  • 75 grs de harina
  • Dulce de leche

 Procedimiento:  

  1. Vamos a batir los huevos unos diez minutos, luego agregamos el azúcar, la vainilla y la miel. Batimos 10 minutos más. 
  2. Con movimientos envolventes agregamos la harina. 
  3. Colocamos en una asadera un papel de cocina y colocamos encima la preparación.  
  4. La llevamos a horno de 180° unos 5 minutos.  
  5. Cuando sacamos el pionono del horno, así en caliente, lo enrollamos y dejamos que se enfríe.  
  6. Una vez frío está pronto para rellenar. 

 

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